Datenschutzerklärung

Diese Erklärung gilt für die Buchungsseite unter elmexicano.kk-solutions.ai. Sie beschreibt, welche Angaben wir erheben, wenn Sie einen Tisch anfragen, wofür wir sie verwenden und wie lange wir sie aufbewahren.

Verantwortliche

Swiss Bar Group GmbH, Kornhausplatz 14, 3011 Bern, UID CHE-110.125.164.
Fragen zum Datenschutz: bern@elmexicano.ch

Welche Angaben wir erheben

Beim Absenden einer Reservierungsanfrage: Vorname, Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gewünschter Standort, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Anlass und Ihre freiwillige Nachricht. Dazu speichern wir technisch die IP-Adresse des Absendevorgangs, um Missbrauch zu begrenzen.

Wir nehmen keine Dateien entgegen. Nachweise für Aktionen zeigen Sie im Restaurant am Tisch, sie werden nicht hochgeladen und nicht gespeichert.

Wofür wir sie verwenden

Ausschliesslich dafür, Ihre Anfrage zu bearbeiten: um sie an den gewählten Standort zu übermitteln, um Ihnen die Entscheidung mitzuteilen und um Sie vor dem Termin zu erinnern. Keine Werbung, keine Weitergabe zu anderen Zwecken, keine Profilbildung.

Wie lange

Zwölf Monate nach dem Termin. Danach werden Name, Telefonnummer und E-Mail-Adresse automatisch entfernt, die Reservierung selbst bleibt in anonymer Form für die Statistik erhalten.

Wer die Angaben sonst noch sieht

Wir setzen für den Betrieb dieser Seite die folgenden Dienstleister ein. Sie verarbeiten die Angaben ausschliesslich in unserem Auftrag:

• Vercel: Betrieb der Webseite
• Neon: Datenbank, Rechenzentrum in der Europäischen Union
• Brevo: Versand der Bestätigungs- und Erinnerungsmails
• Cloudflare: Namensauflösung und Schutz vor automatisierten Anfragen

Ihre Rechte

Sie können jederzeit Auskunft darüber verlangen, welche Angaben zu Ihnen gespeichert sind, und deren Berichtigung oder Löschung verlangen. Eine kurze Mail an bern@elmexicano.ch genügt.

Jede Bestätigungs- und Erinnerungsmail enthält ausserdem einen Link, über den Sie Ihre Reservierung selbst absagen können.

Schutz vor automatisierten Anfragen

Das Formular ist durch Cloudflare Turnstile geschützt. Dabei werden technische Angaben Ihres Browsers geprüft, um Anfragen von Programmen zu erkennen. Es werden keine Cookies zu Werbezwecken gesetzt.

Stand: September 2026